Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Ini 1 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Bunda dapat 1/2 butir of kelapa (parut sisihkan).
- Ini 2 lmbr of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan Sepotong of laos.
- Ini 1/2 jempol of jahe.
- Siapkan 1 jempol of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 sdm of garam (sesuaikan selera asinnya).
- Bunda dapat 1 sdt of gula merah.
- Ini secukupnya of air.
- Siapkan of minyak goreng secukupnya utk menggoreng.
- Bunda dapat 1 btr of jeruk nipis.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Cuci bersih ayam lalu rendam dgn air jeruk nipis sekitar 30 menit lalu cuci bersih lagi agar ilang bau amisnya.
- Tumbuk semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk.
- Campur semua bahan lalu ungkep diatas api sedang sampe air menyusut.
- Setelah ayam mateng dan air menyusut, matikan kompor diamkan dulu ayam smpe dingin baru kita goreng.
- Goreng ayam dengan api sedang smpe warna keemasan.
- Serundengnya kita goreng tersendiri agar garing sempurna.
- Dan seperti ini hasilnya.
- Siap dinikmati dengan sambel sesuai selera kita… 👍👍😍.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.
