Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Bunda dapat 1 kg of ayam, potong 8.
- Siapkan 1/2 btr of kelapa sedang, parut kasar.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Bunda dapat 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Ini of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Ini of Bumbu Dihaluskan.
- Siapkan 5 btr of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 bh of kaldu blok.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Persiapan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, kemiri dan kaldu bubuk.
- Campur bumbu halus dengan ayam, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata diamkan 15 menit.
- Tuangi air hingga merendam permukaan ayam.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tiriskan ayam.
- Masukkan kelapa parut kedalam air rebusan ayam.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tiriskan.
- Goreng ayam dan serundeng hingga kuning kecoklatan.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
