Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Ini 1 ekor of ayam, potong² sesuai selera,beri perasaan jeruk nipis.
- Siapkan 250 gr of kelapa parut setengah.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk, sobek².
- Siapkan 500-800 ml of air/secukupnya.
- Bunda dapat 1-2 sdt of gula merah.
- Siapkan secukupnya of Garam, kaldu jamur, merica bubuk.
- Ini of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 6 cm of lengkuas yang agak muda.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar butiran.
- Siapkan Sedikit of Jahe dan kunyit.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Instruksi Ayam Goreng Serundeng
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh masak terus sampai mengeluarkan minyak dan bumbu benar² matang..
- Masukan ayam aduk rata masak sampai ayam kaku dan berubah warna. Tambahkan air sampai ayam agak terendam, masukan parutan kelapa aduk didihkan dan bumbui dg garam, gula merah, kaldu jamur, merica bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut, koreksi rasa..
- Goreng ayam dan parutan kelapanya di minyak panas agak banya dengan api sedang (agar serundeng tdk mudah gosong) sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan, siap disajikan..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
