Ayam goreng serundeng kelapa. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng kelapa
- Ini 1 ekor of ayam.
- Ini 1/2 butir of kelapa parut kupas bersih.
- Siapkan 8 siung of Bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Ini 1 sdt of munjung ketumbar.
- Ini 4 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 sdt of biji lada.
- Ini 3 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 2 ruas of jahe.
- Ini 2 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat of Sereh.
- Siapkan of Salam.
- Ini of Daun jeruk.
- Bunda dapat 1 sdt of munjung garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Bahan-bahan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa: Rebus jintan, air kelapa, santan, kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga ayam matang. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA.
Instruksi Ayam goreng serundeng kelapa
- Blender bawang merah,putih,kunyit,jahe,lada,ketumbar dan kemiri hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit… Tumis bumbu hingga harum masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sudah dr keprek…aduk2.
- Masukan kelapa dan ayam… tambahkan air hingga terendam…tambahkan garam kaldu bubuk, Aduk2 hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut angkat ayam dan sisakan kelapa… Kecilkan api tambahkan sedikit minyak Lalu aduk 2 kelapa td hingga kelapa berubah warna menjadi kecoklatan..dan berubah menjadi serundeng… Kemudian matikan api,angkat serundeng tiriskan dengan saringan halus tadangi mangkuk agar sisa minyak ny menetes..kemudian masukan kedalam wadah tertutup yg sudah dialasi tissue dapur…
Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang gampang banget!
