Ayam goreng asam mangga. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Ayam goreng saus kecap dan Sambal mentah mangga Nah langsung saja ke. Untuk nasi uduk dan ayam gorengnya enak, bumbunya gurih, ayamnya empuk, nasi uduknya pulen, sayang sambel kacangnya kurang nendang. Untuk udang pete baladonya so so, udangnya lembek, bumbunya pun bland.
Dan kebutulan punya asam mangga yg udah dikeringkan (byk dijual di makassar). Mardun, Mangga Besar; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Warung Ayam H. Bahkan anak doyan nya ga kira-kira Waktu ikut suami pindah dinas di area saya tinggal ini malah blom ada yang mengenal sambal mangga. Bunda dapat memaasak Ayam goreng asam mangga menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng asam mangga
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam broiler.
- Ini 4 siung of bawah putih.
- Ini secukupnya of Ketumbar. Saya pakai agak banyak.
- Siapkan 1/2 bungkus of Asam mangga.
- Bunda dapat 2 sdt of kaldu jamur. Saya pakai merk maseko.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1 sdt of bubuk kunyit.
Ayam Mangga atau Mango Chicken ini adalah antara menu yang agak popular di hotel dan restoran-restoran yang menyediakan masakan ala Thai. Masakan ini simple, ringan dan rasanya masam, manis dan rangup. Boleh dinikmati dengan nasi putih atau diratah begitu sahaja. Cacapan Asam Mangga salah satu kuliner khas banjar sebagai pendamping menu utama, menu utamanya bisa berupa ikan bakar/ikan asin goreng/terong bakar.
Langkah-langkah Ayam goreng asam mangga
- Cuci bersih ayam. Saya menggunakan 6 potong ayam. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih ketumbar dan garam.
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai wangi. Kemudian masukkan 2 gelas belimbing. Tambahkan kaldu jamur, bubuk kunyit dan asam mangga. Tunggu sampai mendidihkan.
- Masukkan ayam kedalam kuah bumbu tadi. Masak sampai air menyusut setengah. Matikan kompor, dingingkan ayam..
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Goreng juga asam mangga yg ada dalam ungkepan ayam sebagai kremesan. Sajikan bersama nasi panas 😁.
Sengaja saya buat agak banyakan, ketika mau dimakan ambil secukupnya saja sisanya simpan dikulkas u/ persediaan Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Saus mangga sengaja kupilih meskipun sekarang sedang musimnya mangga manis.
