Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Ini 300 gr of ayam fillet.
- Siapkan 1 of Bawang bombay besar iris panjang.
- Bunda dapat 3 of bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 of tomat merah (potong besar).
- Ini 6 buah of cabe keriting iris serong (sesuai selera.
- Bunda dapat 2 buah of cabe hijau iris serong (bisa diganti paprika).
- Bunda dapat 1 of jeruk nipis untuk marinasi.
- Ini 3 sdm of mentega untu menumis.
- Siapkan 1 sdm of Saus cabe.
- Bunda dapat 3 sdm of Kecap manis.
- Ini 3 sdm of Saus Tomat.
- Siapkan 3 sdm of Saus tiram.
- Bunda dapat secukupnya of garam dan lada.
- Bunda dapat of Wijen sangrai (optional untuk taburan).
- Bunda dapat secukupnya of Minyak.
- Siapkan bila suka of Bisa ditambah daun bawang.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega
- Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera beri sedikit air jeruk nipis, garam, remas remas lalu diamkan 10 menit. Cuci kembali, rebus sebentar, kemudian goreng selayang dan tiriskan. Air rebusan ayam jangan dibuang yaa. Untuk kaldu nanti..
- Panaskan mentega. Tumis bawang merah, bawang putih sampai setengah layu, baru masukkan sebagian bawang bombai. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan kaldu (tak perlu banyak banyak)..
- Tambahkan separuh cabe, semua saus dan kecap, sedikit garam saja, lada,. Masak hingga mulai mengental..
- Masukkan sisa bawang bombay, cabe, dan tomat yang sudang dipotong. Test rasa. Masak sebentar saja..
- Tata di piring saji dan taburkan wijen sangrai..
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat.
