Cara Termudah Untuk Memasak Ayam Goreng Mentega Yang Enak

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
3. Ini secukupnya of Garam.
4. Siapkan 4 sdm of mentega (dibagi 2 yaitu 1 sdm dan 3 sdm).
5. Bunda dapat 5 sdm of kecap manis.
6. Ini 2 sdm of kecap inggris.
7. Bunda dapat 1 sdm of saos tomat.
8. Bunda dapat 1 sdt of saus tiram.
9. Bunda dapat of Kurleb 1/3 sdt merica bubuk.
10. Bunda dapat 1 sdt of gula pasir.
11. Siapkan 1 buah of bawang bombay iris memanjang.
12. Ini 3 siung of bawang putih cincang halus.
13. Bunda dapat 1 batang of daun bawang, diiris2.
14. Siapkan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.
15. Siapkan secukupnya of Air.
16. Bunda dapat of Jeruk limo (optional).
17. Siapkan of Kaldu jamur (ini optional).

Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam. Balurkan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam nya. Lalu setelah minyak panas, masukkan 1 sdm mentega. Setelah itu masukkan ayamnya. Goreng sampai kuning keemasan/kecoklatan dgn api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
3. Lelehkan 3 sdm mentega di wajan berbeda. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
4. Masukkan ayam nya. Lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saos tomat, merica dan gula ke wajan (sebelumnya bumbu2 ini sudah disatukan dan diaduk di dalam 1 mangkuk). Disini garamnya jangan dimasukkan dulu. Karena masi ada garam di ayamnya saat membalur ayamnya di awal..
5. Tambahkan air secukupnya, aduk2, lalu diamkan sampai susut dan mengental. Test rasa. Tambahkan garam atau kaldu jamur jika masi kurang asin atau kurang berbumbu. Setelah mendidih, matikan api, lalu taburin daun bawang aduk lg dlm keadaan api sudah mati tp wajan masi panas..
6. Angkat dan sajikan. Bisa tambah perasan jeruk limo kalo mau agak asam jeruk..