admin Ayam serundeng🍗. AYAM Serundeng, Ciamis, Jawa Barat, Indonesia. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Masak makan siang sederhana dan petik lalapan di halaman, Terima kasih sudah menonton😘. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Bunda dapat menyiapkan Ayam serundeng🍗 menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam serundeng🍗
- Bunda dapat 1 ekor of ayam potong 8.
- Siapkan 200 g of kelapa parut (sangrai).
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas parut.
- Siapkan secukupnya of air buat ungkep.
- Bunda dapat of bumbu halus🍅.
- Bunda dapat 3 buah of bawang merah.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Ini 2 buah of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat secukupnya of garam,penyedap.
- Bunda dapat secukupnya of minyak goreng.
Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Serundeng is an Indonesian spicy fried coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut, and is often used as a side dish to accompany rice.
Instruksi Ayam serundeng🍗
- Tumis bumbu haalus dan lengkuas parut hingga harum,masukan daun salam,beri air lalu tes rasanya baru masukan ayam dan ungkep hingga empuk dan air menyusut sisa air ungkepan ayam jgn di buang.
- Angkat ayam dan sisihkan,masukan kelapa sangrai ke dlm sisa air ungkepan ayam,panaskan minyak goreng,lalu goreng kelapa hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang dan lalu angkat dan tata di piring saji,taburi dgn serundeng kelapa 😋😋yummy…gurih bgt,ini fav the kurcils 😉.
Grated coconut flesh forms the essential part of serundeng. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
