Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Siapkan 500 gram of ayam (saya bagian sayap).
- Siapkan 100 gram of kelapa parut.
- Ini 1 batang of serai (memarkan).
- Siapkan 2 ruas jari of lengkuas (memarkan).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
- Ini secukupnya of garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 2 ruas jari of jahe.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Langkah-langkah Ayam Goreng Serundeng
- Potong-potong ayam dan cuci bersih. Siapkan kelapa parut dan bumbu-bumbunya..
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga harum, tambahkan juga lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Masukkan ayam dan kelapa parut, aduk rata. Masukkan air secukupnya hingga ayam terendam, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk..
- Masak hingga ayam matang dan kuah kering. Pisahkan ayam dan bumbunya..
- Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Goreng bumbu kelapa sampai kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Tata ayam dipiring dan taburi dengan serundeng yang sudah digoreng. Ayam goreng serundeng siap dihidangkan dengan sambal tomat dan lalapan..
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng.
