Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih
- Ini 1/2 ekor of ayam segar (cuci bersih dengan perasan air jeruk lemon kemudian bilas).
- Ini 3 bongkol of bawang putih (buang tapaknya saja kulitnya jangan).
- Ini of Bahan Marinasi (haluskan).
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Ini 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1,5 sdt of gula.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu jamur.
- Ini Secukupnya of maizena.
- Siapkan 1 butir of telur uk kecil.
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Instruksi Ayam Goreng Bawang Putih
- Campurkan semua bahan marinasi dengan ayam lalu biarkan hingga min 2 jam dalam kulkas (saya marinasi semalaman agar lebih merasuk).
- Siapkan penggorengan dengan minyak banyak kemudian goreng 3 bongkol bawang putih dengan kulitnya sampai kekuningan (kulit akan mengelupas sendiri karna panas minyak) lalu tiriskan..
- Goreng ayam dengan minyak bekas menggoreng bawang tadi dengan api kecil agar matang sempurna hingga ke bagian dalam ayam. Pastikan semua bagian ayam tercelup minyak. Goreng hingga ayam matang kemudian tiriskan..
- Sajikan ayam bersama bawang putih goreng.
Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho! Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi. Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam. Resep Ayam Geprek – Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini?
