Kepiting Soka Kuah Kari. Lihat juga resep Kari Kepiting Rajungan enak lainnya! Lihat juga resep Kepiting Kuah Kari enak lainnya! Lihat juga resep Kepiting Soka Kuah Kari enak lainnya!
Enak bgt 😍 bisa buat ide jualan 🙏 Ummu Madinah. Cara masak Kepiting Kari Pedas Paling enak senusantara dimasak dengan bumbu rempah yang sederhana mudah cepat dan rasanya menggoda mengundang selera makan anda patut dicoba dan rasakan tiada. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, kemiri, kencur, jahe, dan kunyit, sisihkan. Bunda dapat memasak Kepiting Soka Kuah Kari menggunakan 20 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Soka Kuah Kari
- Siapkan 600 gr sebanyak kepiting soka.
- Gunakan 8 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak jinten.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak ketumbar.
- Bunda dapat menyiapkan 5 biji sebanyak utuh kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari sebanyak kencur.
- Siapkan 2 ruas jari sebanyak jahe.
- Gunakan 2 ruas jari sebanyak kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari sebanyak laos.
- Gunakan 6 lembar sebanyak daun jeruk purut.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak sereh.
- Bunda dapat menyiapkan 5 lembar sebanyak daun salam.
- Siapkan 1 sachet sebanyak santan kara.
- Siapkan sesuai selera sebanyak Cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 liter sebanyak air matang.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt sebanyak garam (menyesuaikan).
- Gunakan 3 sdm sebanyak gula pasir (menyesuaikan).
- Bunda dapat menyiapkan 30 ml sebanyak minyak goreng.
Panaskan minyak goring, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai harum dan pastikan bumbu sudah sedikit matang. Menu kepiting soka goreng tepung crispy mungkin bisa menjadi sebuah sajian nikmat namun dengan teknik dan proses pengolahan yang dirasa tidak terlalu rumit.
Instruksi Untuk Kepiting Soka Kuah Kari
- Blender bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, kemiri, kencur, jahe dan kunyit. Sisihkan..
- Geprek laos dan sereh..
- Panaskan panci untuk merebus..
- Panaskan minyak goreng..
- Tumis bumbu yang sudah di blender..
- Masukkan laos, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum dan pastikan bumbu sudah sedikit matang..
- Masukkan 1 liter air, aduk sampai tercampur rata dan hampir mendidih..
- Tambahkan santan kara dan cabe rawit hijau biarkan cabenya utuh. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah..
- Jika sudah mendidih tambahkan, gula, garam dan merica bubuk..
- Terakhir masukkan kepiting sokanya. Kepiting soka tidak perlu dimasak terlalu lama karena teksturnya sudah empuk. Tunggu 3 menit..
- Siap disajikan..
Berikut ini kami coba sajikan resep dan cara pembuatan dari kepiting soka goreng tepung crispy yang lezat namun terbilang praktis an sederhana. Cangkang lunak diangkat dari air agar cangkang mereka tak mengeras. Hal tersebut ditujukan agar nyaris seluruh bagian dari hewan tersebut dapat disantap, alih-alih hanya dagingnya yang disantap. Suara.com – Resep Kari Kepiting, Cocok untuk Sambut Tamu Halal Bihalal. Mengolah menu seafood tidak bisa sembarang, tidak tepat proses memasak dan bumbunya bisa jadi rasanya kurang pas.
