Resep: Ayam Goreng Mentega Yang Sempurna

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega

1. Ini 4-5 potong of (sekitar 1/4kg) ayam ungkep, goreng sebentar.
2. Siapkan 1/2 butir of bawang bombay kecil, potong2.
3. Siapkan 4 sdm of margarin.
4. Ini 2 sdm of kecap manis.
5. Siapkan 2 sdm of air sisa ungkepan ayam (resepnya di postingan sblm ini).
6. Bunda dapat 150-200 cc of air (sy 3/4 gelas).

Instruksi Ayam Goreng Mentega

1. Goreng ayam setengah matang jangan terlalu kering, sisihkan..
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum..
3. Tambahkan air sisa ungkepan ayam, aduk rata. Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata lalu test rasa, tambahkan penyedap/garam jika perlu. Saya tidak pakai garam lagi karena air sisa ungkepan sudah asin dan gurih..
4. Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut. Aduk sesekali agar bumbu semakin meresap rata. Sajikan dengan nasi hangat.. Happy cooking.. 🤗.