admin Ayam Goreng Lengkuas Sambel Terasi. Ayam goreng lengkuas ini adalah menu istimewa bagi kami, karena memang kami jarang makan daging ayam. Bahan dan bumbu yang kami gunakan untuk membuat ayam. Ayam Goreng Lengkuas dengan sambal terasi adalah perpaduan yang sangat lezat dan bisa menjadi sajian menu buka puasa.yuk mari dicoba Mom.
Jangan lupa menyiapkan sambal dengan cocolan Bango Kecap Manis ya, teman-teman. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambel Terasi menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas Sambel Terasi
- Ini 500 gram of ayam.
- Bunda dapat 2 batang of serai (geprek).
- Ini secukupnya of Air.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 50 gram of lengkuas.
- Siapkan 1 cm of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan of Sambal terasi.
- Bunda dapat 1 sdt of terasi bubuk merah.
- Bunda dapat 10 buah of cabe rawit merah.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 1 buah of jeruk sambel.
- Bunda dapat Sedikit of garam.
- Bunda dapat secukupnya of Gula merah.
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Terasi: Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan air Sambal terasi, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Ditambah sambal terasi dan lalapan, duuuhh nggak pingin berhenti ngunyah jadinya, kaaan….
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas Sambel Terasi
- Blender bumbu sampai halus.
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dg bumbu. Masukkan k dlm kulkas selama 30 mnt.
- Ungkep ayam bersama serai sampai matang biarkan air menyusut kering kemudian goreng.
- Sambel : ulek semua bahan, setelah halus beri perasan air jeruk ny.
- Ayam Goreng Lengkuas Sambel Terasi siap di hidangkan.
Bagi Endeusiast yang suka sayap ayam mesti banget nih nyoba resep Sayap Ayam Goreng Lengkuas ini. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
