Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Ayam goreng kremes ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari.
Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Bunda dapat 1 ekor of ayam pejantan, potong 4.
- Ini 3 gelas of air.
- Siapkan 7 sdm of tepung tapioka.
- Ini 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 butir of merah telur.
- Ini 1 sdm of garam.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan of Minyak utk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada.
- Bunda dapat 1 ruas jari of jahe.
- Ini 1 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat of Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Siapkan 1 ruas jari of laos.
- Bunda dapat 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat of Pelengkap :.
- Ini of Sambal terasi goreng.
- Siapkan of Lalapan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. RESEP AYAM GORENG KREMES – Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu. Rebus ayam dgn 3 gls air, bumbu halus, dan bumbu cemplung, hingga ayam empuk. Angkat ayam, ambil air sisa merebus ayam 2 gls (500 ml)..
- Campur tepung tapioka, tepung beras, merah telur, dgn air rebusan. Aduk rata, koreksi rasa, bila kurang asin bs ditambahkan garam..
- Membuat kremesan : panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan kremesan ke wajan dgn menggunakan saringan. Aduk ketika setengah kering, goreng hingga kecoklatan..
- Sisakan sedikit adonan kremesan, utk merendam ayam. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sajikan ayam goreng dgn kremesan dan sambal terasi goreng..
Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
