Ayam goreng mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng mentega
- Siapkan 10 potong of ayam bagian paha ukuran kecil.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 of bawang bombai.
- Siapkan 1 sdt of Lada.
- Bunda dapat 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 2-3 sdm of Kecap manis.
- Ini 1 sdm of ecap asin.
- Ini 5 of cabe rawit.
- Bunda dapat 10 sdm of makan mentega (blueband).
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Ini 3 siung of bawang merah.
- Ini 1/2 buah of jeruk nipis.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Langkah-langkah Ayam goreng mentega
- Rebus ayam, tambahkan bawang putih yang sudah digeprek, ketumbar dan garam. Rebus sampai matang, tiriskan..
- Panaskan wajan dan minyak, gunakan api besar, goreng ayam yang sudah direbus sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. (Dalam proses ini sengaja menggunakan api besar agar mendapatkan hasil ayam yang garing bagian luar dan tetap lembut bagian dalamnya, tidak perlu lama digoreng cukup sampai bagian luar ayam berubah warna).
- Panaskan wajan, tambahkan margarin, masukkan irisan bawang putih, bawang merah serta cabe rawit, tambahkan lada garam kaldu jamur, jika bumbu sudah mulai harum masukkan ayam yg sudah digoreng, tambahkan kecap asin dan juga kecap manis aduk sampai rata. Matikan api, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Selamat mencoba :).
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
