Resep: Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) Yang Lezat Sekali

Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC).

Bunda dapat memaasak Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC)

1. Siapkan 1/2-1 ekor of ayam potong.
2. Ini of Bumbu Ayam.
3. Bunda dapat 1/2-1 sdt of Lada bubuk.
4. Ini 1/2 sdm of Garam.
5. Siapkan 1 sdm of Bawang putih tumbuk halus/bubuk.
6. Bunda dapat secukupnya of Penyedap rasa.
7. Ini of Bumbu celupan basah.
8. Ini 3-5 sdm of Susu bubuk.
9. Ini of Air.
10. Bunda dapat of Bumbu celupan kering.
11. Siapkan 8-10 sdm of Tepung terigu.
12. Ini 1 sdm of soda kue.
13. Siapkan Sedikit of garam & penyedap rasa.
14. Bunda dapat 1/2-1 sdm of Bon cabe/ bubuk cabe.
15. Bunda dapat 1/2-1 sdm of Oregano/mix herbs (lebih bagus karena sudah kumplit).
16. Bunda dapat 1/2 sdm of blackpapper.

Instruksi Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC)

1. Cuci bersih ayam, rendam ayam selama 2-8 jam dgn bumbu ayam. Lebih bagus memang jika direndam lama ya bun, tapi kalo ingin cepat dimasak, selama 2 jam pun cukup meresap. Masukan kulkas.
2. Buat adonan basah terdiri dari campuran susu dan air. Campuran ini diamkan di kulkas supaya dingin ketika dipakai, kurleb mengikuti pendinginan ayam.
3. Buat adonan kering, campur aduk semua bahan. Takaran tepung terigu bisa disesuaikan ya bun, jangan terlalu sedikit karena nanti terbatas saat mengguling"kan ayam. Jika nanti banyak tidak terpakai bisa di saring supaya halus kembali dan bisa dipakai utk berbagai adonan masakan selain kue..
4. Jika ayam sudah dirasa meresap. Siapkan semua adonan. Mulai celupkan ayam ke adonan kering terlebih dahulu baru ke adonan basah, lalu ke adonan kering kembali dan adonan basah kembali, dan terakhir ke adonan kering. Perbandingan ya adonan kering 3x celup, adonan basah 2x celup..
5. Guling guling sambil di tekan pelan pelan, hasil yg baik adalah jika tepung yg menempel menjadi keriting ya bun. Tinggal goreng dgn minyak panas dan banyak minyak ya bun. Api kecilkan saja supaya bagian dalam ayam matang sempurna. Ini penting ya bun, ayam harus terendam semua dlm minyak. Goreng sampai berwarna emas kecoklatan. Selamat mencoba^^. Nanti sya akan upload kreasi ayam geprek pakai ayam Krispy ini, rasanya juara banget bun 😍.