Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris. Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris. Ini adalah salah satu menu komplit makan siang kesukaan 🤞 Mey. Ini adalah salah satu menu komplit makan siang kesukaan 🤞 E.
Cuci bersih cumi, buang kantong tinta dan plastik cumi yang ada di punggung. Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan ulekan. Panaskan minyak goreng kemudian siram ke dalam ulekan cabai. Bunda dapat memaasak Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris
- Ini 4 potong of ayam.
- Siapkan 1 ons of cabe merah iris tipis.
- Bunda dapat 3 biji of cabe rawit merah.
- Bunda dapat 1 ikat of bayam.
- Ini of Bawang putih.
- Bunda dapat of Daun salam.
- Bunda dapat of Sereh.
- Bunda dapat of Laos.
- Ini of Gula.
- Bunda dapat of Himsalt.
Bumbui dengan Royco Kaldu Ayam dan aduk rata. Sesuai namanya, sambal bawang didominasi oleh kehadiran bawang. Lalu goreng diminyak panas sampai kecokelatan. Cara membuatnya: Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih, sampai benar-benar sudah layu dan mengeluarkan bau harum.
Instruksi Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris
- Cuci ayam sampai bersih, taburi himsalt, lalu ulek kasar bawang putih, campurkan dengan ayam. Lalu diamkan.
- Sambil menunggu ayam,iris tipis cabe rawit, cabe merah, dan bawang putih..
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe, laos yang sudah digeprek, salam, dan sereh secukupnya. Tambahkan sedikit air, gula, himsalt. Koreksi rasa.
- Lalu goreng ayam sampai matang..
- Cuci bayam, lalu panaskan air yang diberi himsalt, dan setelah mendidih masukkan bayam. 3menit, angkat tiriskan..
- Siapkan nasi hangat, susun ayam goreng, bayam rebus dan sambal di atas piring. Dan selamat mencoba.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan kecokelatan, angkat. Tuang bawang beserta minyak panas ke dalam sambal, aduk rata. Untuk sambal bisa pakai sambal apa saja, mulai dari sambal bajak super pedas, sambal terasi, sambal bawang, sambal goreng, sambal tomat, sambal kemangi dan sambal cabai mentah. Demikian pula dengan lalaban yang digunakan. Kukus cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
