Sayap Ayam Goreng Saus Mentega. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit.
Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a la resto chinese food adalah jangan menumis bawang bombay terlalu lama. Rendam sayap ayam menggunakan air jeruk. Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Bunda dapat menyiapkan Sayap Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Sayap Ayam Goreng Saus Mentega
- Bunda dapat 1/2 kg of sayap ayam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of lada.
- Bunda dapat of Bumbu saus mentega:.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 of bawang bombay uk. sedang.
- Siapkan 1/2 sdt of saus tiram.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 3 sdt of kecap manis.
- Ini 1 sdm of mentega.
- Ini 1 sdm of kecap inggris.
- Ini 1 batang of daun bawang.
Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong. Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup panas, beri sedikit minyak goreng and masukan bawang bombay yang sudah di iris tipis – tipis.
Instruksi Sayap Ayam Goreng Saus Mentega
- Bumbui ayam dgn garam dan lada. Biarkan 10-15 menit. Kmdn goreng. Jgn terlalu kering. Sambil nunggu ayam, siapkan bumbu saus..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada dan mentega. Beri air sedikit. Cek rasa..
- Masukkan ayam. Aduk supaya semua ayam dilapisi saus. Taburi daun bawang yg sudah diiris. Angkat, sajikan..
- Happy cooking…đŸ˜˜.
Aduk terus sampai keluar bau harum dari bawang. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Saus : Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum.
