admin Ayam goreng kuning+serundeng kelapa. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Kali ini, aku menggunakan bumbu belacan dan serundeng kelapa. Serundeng kelapa adalah kelapa parut goreng berwarna kuning kecokelatan yang garing menyerupai kremesan. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kuning+serundeng kelapa menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kuning+serundeng kelapa
- Ini 1 ekor of ayam (jangan buang kulitnya).
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of Garam, air.
- Siapkan 150 gram of kelapa parut.
- Ini of Bumbu kuning dihaluskan:.
- Ini 100 gram of bawang merah.
- Ini 100 gram of bawang putih.
- Ini 100 gram of jahe.
- Ini 100 gram of lengkuas.
- Siapkan secukupnya of Kunyit.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Instruksi Ayam goreng kuning+serundeng kelapa
- Cuci ayam dan potong potong sesuai selera. Masukkan ayam kedalam panci lalu masukkan bumbu kuning yang sudah dihaluskan sebanyak 1 sdm penuh, ketumbar, garam dan air secukupnya untuk ungkep ayam..
- Setelah ayam empuk tiriskan dan sisa air kaldu masukkan parutan kelapa dan masak hingga air sampai hampir habis.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam. Setelah menggoreng ayam lalu goreng parutan kelapa hingga kecoklatan..
- .
Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Di ungkep Hingga matang. lalu di angkat. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS. Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan gurihnya bumbu kunyit yang juga dikenal sebagai pewarna kuning alami membuat sensasi cita rasa masakan ayam goreng kali ini menjadi semakin lezat dan spesial.
