Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea). Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Kamu juga bisa membuat sendiri Yangyeom chicken ala drama korea. Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas.
Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan rasanya yang manis, pedas dan sedikit. Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) Suami kepingin yangyeom chicken punya mashita. Bunda dapat menyiapkan Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea)
- Siapkan 8 buah of sayap ayam (potong jadi 2, jadi total 16 pcs).
- Ini 1/2 botol of delisaos mamasuka lava saus.
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sendok makan of kecap manis.
- Siapkan 1 sendok of merica bubuk.
- Siapkan 1 sendok of kaldu bubuk.
- Ini 1 gelas of air.
- Ini 1 butir of telur.
- Bunda dapat 1 bungkus of tepung bumbu kobe.
- Bunda dapat 2 sendok of margarine.
- Siapkan 1 sendok of saori saos tiram.
- Siapkan 1 sendok of saori teriyaki.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sendok of air jeruk nipis.
- Bunda dapat 1 sendok of madu.
Tapi karena udah tutup, ya istri yang kreasi dengan bumbu dapur dibikin semirip mungkin sama yangyeom chicken. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Instruksi Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea)
- Marinasi 30 menit sayap ayam dengan bumbu : 3 sendok delisaos, 1/2 sendok merica, 1/2 sendok kaldu bubuk, telur..
- Lapisi dengan tepung bumbu kobe hingga rata,lalu goreng hingga kering.
- Untuk bumbu yangnyeom : parut jahe,bawang putih, dan bawang bombay. Lalu tumis dengan mentega hingga harum. Setelah itu masukan sisa kaldu,merica,saos lava,kecap, saori saos tiram, saori teriyaki, garam,gula,air jeruk nipis, dan madu..
- Setelah kental masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar lalu angkat sajikan dengan nasi hangat atau dimakan langsung juga enak..
Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah) Anayo sayo. Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey.. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Bumbu Desa The Curve TrULy Me.
