Ayam goreng sereh ala thai. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar.
Tapi kalau ayam goreng kunyit dah biasa sangatkan, apa kata korang try buat resepi ayam goreng kunyit ala thai ni pulak. Bahan asasnya adalah ayam yang digoreng bersama garam dan kunyit. Dalam resepi ni saya menggunakan bawang putih, cili padi, sos ikan dan beberapa bahan lain yang memberi kelainan dari ayam kunyit biasa dan membangkitkan rasa. Bunda dapat memaasak Ayam goreng sereh ala thai menggunakan 11 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sereh ala thai
- Bunda dapat 3 pcs of paha atas buang tulangnya potong sesuai selera.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 2 batang of sereh (ambil putihnya aja).
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdm of kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt of gula semut /gula merah bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Merica hitam.
- Siapkan of Taburan.
- Siapkan of Daun jeruk.
Ayam pandan, Salad udang soun, Buncis Szechuan, Nasi putih & Kedondong Juice. Potongan ayam dilapisi kunyit dan garam paling dasar dan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Disajikan dengan nasi panas dan sambal belacan untuk santapan sederhana yang sedap. Ini Resepi Ayam Goreng Kunyit Sedap Simple Mudah Viral Ala Thai.
Instruksi Ayam goreng sereh ala thai
- 1. Tumbuk bawang putih dan sereh 2. Campur ayam yg sdh dibuang tulangnya dengan kecap ikan, saus tiram, merica dan bumbu halus diamkan 1 jam di kulkas 3. Goreng daun jeruk sisihkan 4. Goreng ayam hingga berwarna coklat 5. Taburin dengan daun jeruk.
- 3..
Saya suka hidangan ayam goreng kunyit ala thai yang dimakan bersama kuah tomyam dan telur dadar. Ianya satu kombinasi yang cukup sempurna di mata saya. Jangan lupa timun dan juga sambal belacan. Tapi bila order di kedai makanan Thailand, terlalu minyak yang digunakan dan bahan perasa MSG. Semalam tengah dok scroll fb feeds nampak sorang kawan lama share resepi ayam masak Thai.
