Resep: 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja Yang Yummy

🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja. Lokasinya berada di tengah kota Jogja. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive.

Langkah membersihkan ayam menjadi hal penting sebab tentunya kita ingin bila sajian masakan kali ini terjaga dengan baik kebersihannya. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 enak lainnya! Yogyakarta, selain terkenal dengan kebudayaan Jawa yang kental, Joga juga terkenal dengan keberagaman kulinernya. Bunda dapat menyiapkan 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Bunda dapat 1 liter of air kelapa (dari 1 butir kelapa).
3. Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
4. Bunda dapat 2 helai of serai geprek.
5. Bunda dapat 1 bonggol of laos geprek.
6. Ini 1 of lingkar gula merah (2sdm kalau dihaluskan/sesuai selera).
7. Bunda dapat of Bahan yang dihaluskan.
8. Ini 5 siung of bawang putih.
9. Ini 3 butir of kemiri.
10. Ini 1 sdm of garam kristal (sesuai selera).

Selain gudeg, yang menjadi ciri khas kuliner Jogja adalah ayam kalasan. Makanan berbahan dasar ayam dengan bumbu manis gurih ini bisa Moms olah dengan cara dibakar atau digoreng. Nah, daripada Moms dan keluarga harus pergi keluar untuk makan ayam kalasan, Moms masak saja sendiri. Resep Ayam Goreng Kalasan – Ayam goreng Kalasan adalah sebuah resep ayam goreng yang diolah menggunakan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Yogyakarta.

Instruksi 🍗 Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja

1. Masukkan ayam + bumbu halus + gula merah + air kelapa + laos, serai, dan daun salam.
2. Masak / ungkep hingga air menyusut.
3. Kalau sudah menyusut airnya, goreng dengan api kecil hingga menguning.
4. Siap dihidangkan.
5. Kalau tidak langsung dimakan, bisa simpan ungkepan didalam kulkas..

Resep yang satu ini sangat bisa dijadikan ide untuk memasak ayam secara lezat dan berbeda. Apalagi, daging ayam memang cocok diolah menjadi beragam menu yang gurih, pedas, crispy, dan lain sebagainya. IG:@bunda_ghaida Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Langkah membersihkan ayam menjadi hal penting sebab tentunya kita ingin bila sajian masakan kali ini terjaga dengan baik kebersihannya.