Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Siapkan 1 ekor of ayam (potong2).
- Siapkan 3 gelas of air kelapa.
- Bunda dapat 3 lembar of Daun daunan (sereh,salam,daun jeruk).
- Ini sesuai selera of Gula merah (boleh di skip).
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat of Bahan bumbu.
- Ini 3 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas besar of jahe.
- Siapkan 1 ruas besar of lengkuas.
- Ini 6 siung of bawang putih besar.
- Ini 2 sdm of ketumbar.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Langkah-langkah Ayam goreng kalasan
- Haluskan semua bumbu. Dalam kuali/wajan masukan ayam yg telah di bersihkan. Masukan jg bumbu halus,tuang air kelapa. Masukan gula merah,garam dan daun daunan. Ungkep/masak sampai air menyusut..
- Angkat ayam. Bisa langsung di goreng atau simpan dalam wadah tertutup dan masukan kulkas untuk di goreng kapan saja mau. Sajikan ayam goreng kalasan dengan sambel terasi dan lalapan..
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
