Ayam goreng bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Kali ini aku masak Ayam goreng bumbu bacem. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita enak lainnya! Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bacem menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Ini 1/2 kilo of ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 sdt of tumbar.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Ini 5 lembar of Daun salam.
- Ini 3 sendok makan of gula merah.
- Bunda dapat 1 sendok makan of kecap.
Untuk melengkapi santap siang Anda atau santap malam hari ini, cobalah membuat bacem tempe yang enak. Agar lebih aromanya lebih menggugah selara, tambahkan sedikit irisan daun jeruk. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Langkah-langkah Ayam goreng bacem
- Cuci sampai bersih ayam lalu siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan tumbar ulek bumbu hingga halus.
- Masuk kan ke panci ayam dan bumbu beri air kurang lebih sampai ayam terendam masuk kan daun jeruk daun salam gula merah kecap dan garam.
- Rebus ayam hingga bumbu meresap.
- Setelah meresap goreng ayam lalu tiriskan siap di hidangkan yuk mamam.
Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam Goreng Bacem Dada Sayap + Sambal Bawang/matang. Dada Sayap Bacem + Sambal Bawang/Matang + Lalapan. Paket Nasi Ayam Goreng Bacem Dada Sayap + Tempe Goreng. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.
