admin Ayam Goreng Ungkep Ala Ku. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Daripada beli di luar, buat bumbu sendiri ga susah kok. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep Ala Ku menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku
- Ini 1 ekor of ayam ukuran 1,8 kg, potong 12.
- Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Bunda dapat of Pelengkap:.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai geprek.
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1500 ml of air.
- Bunda dapat 2 sdm of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of royco ayam.
- Bunda dapat 1 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Instruksi Ayam Goreng Ungkep Ala Ku
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 5 menit, cuci bersih..
- Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap, serta gula, garam dan royco, tambahkan air masak sampai airnya habis (sat).
- Angkat ayam, goreng di minyak panas sebentar sampai kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan minyaknya. Siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal kecap..
Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
