Bagi sebagian orang, sahur terkadang menjadi tantangan tersendiri. Apalagi jika kita terlambat bangun dan harus mempersiapkan makanan sahur dengan waktu yang terbatas. Namun jangan khawatir! Kali ini saya akan membagikan resep menu sahur simpel dan enak yang hanya menggunakan telur dan sosis sebagai bahan utamanya.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 3-4 buah sosis ayam atau sosis sapi (sesuai selera)
– 1 buah tomat (potong dadu kecil)
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/2 sdt cuka
– 1/2 sdm saus tomat
Cara Membuat:
1. Kocok lepas dua butir telur dalam sebuah mangkuk. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
2. Potong-potong sosis sesuai selera.
3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tumis sosis hingga terlihat agak kecokelatan.
4. Tambahkan potongan tomat, aduk sebentar hingga terlihat layu.
5. Tuang telur kocok ke atas sosis dan tomat. Aduk-aduk sehingga tercampur rata.
6. Tambahkan gula, cuka, dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga telur matang dan terlihat berwarna kecokelatan.
Nah, hanya dalam beberapa langkah saja, menu sahur simpel dan enak pun sudah bisa disajikan. Selain praktis, menu ini pun memberikan rasa yang enak dan dapat membuat perut kenyang untuk waktu yang cukup lama.
Mari mencoba!
– Bahan utama telur dan sosis mudah didapatkan di pasar terdekat.
– Potongan tomat yang digunakan bisa diganti dengan sayuran lain seperti paprika atau zucchini.
– Tambahan cuka dan gula pasir pada telur membuat rasa menu ini semakin bervariasi.
– Simpan sosis di dalam lemari pendingin sebelum digunakan agar lebih awet dan tahan lama.
– Selamat mencoba!
