Bumbu Nasi Goreng Hijau yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang satu ini mungkin sudah menjadi favorit sejak dulu karena rasanya yang enak, mudah dibuat, dan bisa dijadikan pilihan saat sedang malas memasak yang rumit. Namun, kali ini, kita akan membahas tentang bumbu nasi goreng hijau yang bisa kamu coba di rumah. Apa saja bahan-bahannya dan cara membuatnya? Yuk, simak uraian berikut ini!
Bahan-bahan:
– 2 ½ cangkir nasi putih
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 batang serai, memarkan
– 1 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1/3 cangkir kecil air kaldu ayam
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok teh kecap manis
– Bumbu halus:
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabe hijau
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– ½ sendok teh merica
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen di dalam penggorengan pada api sedang.
2. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam bahan penggorengan, aduk hingga harum dan matang.
4. Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan di dalam penggorengan selama beberapa menit hingga nasi terasa kering dan matang.
5. Tambahkan air kaldu ayam dan aduk hingga nasi berwarna hijau dan terlihat basah.
6. Tambahkan telur kocok dan kecap manis, aduk rata hingga telur matang.
7. Nasi goreng hijau siap disajikan.
Jangan ketinggalan mencicipi nasi goreng hijau yang lezat ini. Selain rasanya yang enak, warnanya juga menarik. Kamu dapat membuat variasi resep dengan menambahkan ayam atau udang ke dalam nasi goreng hijau. Yuk, masak!
Ringkasan cara membuat bumbu nasi goreng hijau:
1. Panaskan minyak wijen.
2. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Masukkan bumbu halus dan aduk hingga matang.
4. Tambahkan nasi putih, aduk hingga kering.
5. Tambahkan air kaldu ayam.
6. Tambahkan telur kocok dan kecap manis.
7. Sajikan.
