Siapa yang tidak menyukai saus oseng? Saus ini sangat populer di Indonesia dan negara lain di kawasan Asia. Saat ini, banyak restoran internasional juga menyajikan saus oseng sebagai salah satu hidangan utama mereka. Anda dapat menghasilkan saus oseng yang lezat di rumah dengan mengikuti resep berikut:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, iris tipis
– 4 sendok makan minyak sayur
– 2 sendok teh pasta bawang putih
– 2 sendok teh pasta bawang merah
– 1 sendok makan pasta cabai
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan air
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak sayur di wajan.
2. Tumis pasta bawang putih, bawang merah, dan cabai dalam minyak sayur hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur dengan pasta bumbu.
4. Setelah daging sapi hampir matang, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan garam.
5. Aduk rata semua bahan di wajan.
6. Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk terus hingga bahan mengental dan saus merata ke seluruh daging sapi.
Saus oseng siap untuk disajikan! Anda dapat menyajikannya dengan nasi atau mie.
Ringkasan:
– Saus oseng sangat populer di Indonesia dan negara lain di kawasan Asia.
– Saat ini, banyak restoran internasional juga menyajikan saus oseng sebagai salah satu hidangan utama mereka.
– Untuk membuat saus oseng yang lezat, Anda memerlukan daging sapi, pasta bawang putih, bawang merah, cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, garam, dan air.
– Tumis pasta bawang putih, bawang merah, dan cabai dalam minyak sayur hingga harum, lalu tambahkan daging sapi dan semua bahan lainnya ke dalam wajan.
– Aduk rata semua bahan hingga mengental dan saus merata ke seluruh daging sapi.
