Membuat Makanan Internasional: Resep untuk Para Penggila Kuliner
Makanan internasional terkenal dengan citarasa unik dan bahan yang berbeda dari makanan tradisional kita di Indonesia. Namun, meskipun terlihat sulit dan memerlukan bahan-bahan langka, sebenarnya, kita bisa memasak makanan internasional di rumah dengan mudah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi beberapa resep makanan internasional yang mudah diikuti dan pasti berhasil.
1. Spaghetti Carbonara: Itali
Bahan-bahan:
– Spaghetti, 200 gram
– Telur ayam, 2 butir
– Keju parut, 50 gram
– Daging sapi asap, 50 gram
– Bawang putih, 2 siung
– Minyak zaitun, 2 sendok makan
– Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok telur hingga tercampur rata, lalu campur dengan keju parut dan daging sapi asap yang sudah dipotong-potong kecil.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan, lalu aduk rata hingga tercampur dengan bawang putih.
5. Tuang adonan telur ke dalam wajan, aduk rata hingga semua bahan tercampur dan matang.
6. Angkat dan sajikan. Tambahkan garam dan lada secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
2. Chicken Curry: India
Bahan-bahan:
– Dada ayam, 500 gram
– Minyak sayur, 3 sendok makan
– Bawang bombay, 1 buah
– Jahe cincang, 1 sdm
– Bawang putih cincang, 2 siung
– Cabai merah, 2 buah
– Garam, gula dan merica secukupnya
– Santan kental, 400 ml
Cara membuat:
1. Potong dada ayam menjadi dadu kecil. Tumis ayam dalam minyak sayur hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay hingga layu, lalu tambahkan jahe dan bawang putih cincang serta cabai merah yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
4. Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
3. Tacos: Meksiko
Bahan-bahan:
– Tacos shell, 6-8 buah
– Daging sapi has dalam, 200 gram
– Bawang bombay, 1 buah
– Cabai merah, 1 buah
– Bawang putih, 2 siung
– Minyak sayur, 2 sendok makan
– Keju parut, secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Potong daging sapi menjadi dadu kecil. Tumis dalam minyak sayur hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan
2. Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan cabai merah dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang dan cabai. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Ratakan keju parut di atas tacos shell. Tambahkan daging sapi dan bawang bombay sebagai topping.
5. Hangatkan di oven selama 5-8 menit.
6. Angkat dan sajikan dengan saus sambal dan tambahan lain seperti kacang merah atau selada.
Dengan tiga resep tersebut, Anda sekarang bisa mencoba memasak makanan internasional di rumah dengan mudah. Perlu diingat, bahan-bahan yang digunakan dalam setiap resep dapat disesuaikan dengan preferensi rasa masing-masing. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Spaghetti carbonara: spaghetti, telur ayam, keju parut, daging sapi asap, bawang putih, minyak zaitun, garam dan lada.
– Chicken curry: dada ayam, minyak sayur, bawang bombay, jahe cincang, bawang putih cincang, cabai merah, garam, gula, merica, santan kental.
– Tacos: tacos shell, daging sapi has dalam, bawang bombay, cabai merah, bawang putih, minyak sayur, keju parut, garam dan merica.
