Cara Masak Nasi Goreng Ebi!
Nasi goreng adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan begitu gurih membuat banyak orang ketagihan. Resep nasi goreng ini juga dapat di variasikan dengan berbagai macam bahan seperti ayam, udang, sayuran, dan lain sebagainya. Namun, kali ini kita akan mencoba cara memasak nasi goreng dengan bahan yang lebih spesial yaitu ebi atau udang kering. Berikut ini adalah beberapa langkah yang harus dilakukan untuk memasak nasi goreng ebi yang lezat.
Bahan-bahan:
– 1 piring nasi
– 50 gram ebi kering
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Memasak:
1. Pertama, cuci ebi kering dan rendam dalam air selama 15-20 menit hingga empuk.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan ebi kering dan aduk rata hingga matang.
4. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk-aduk hingga berbutir.
5. Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata hingga matang.
8. Nasi goreng ebi siap dihidangkan.
Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Rendam ebi kering selama 15-20 menit.
– Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
– Masukkan ebi kering dan aduk rata hingga matang.
– Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan nasi. Aduk rata.
– Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
– Tambahkan daun bawang dan aduk rata hingga matang.
– Selesai dan siap dihidangkan.
