Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan gampang untuk dibuat di rumah. Berikut ini kami akan memberikan resep mudah untuk membuat Ayam Bakar kecap :
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam potong sesuai selera
– 2 sdm kecap manis
– 3 siung bawang putih cincang halus
– 1 buah jeruk nipis
– 1 sdt garam
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt gula pasir
– 50 ml air
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air mengalir.
2. Lumuri ayam dengan campuran garam, lada bubuk, dan air. Diamkan selama 15 menit.
3. Campurkan kecap manis, bawang putih, dan gula pasir sebelum menuangkannya ke atas ayam. Balik ayam dengan sisa campuran tersebut.
4. Peras jeruk nipis dan lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit untuk membantu meresapkan bumbu dalam ayam.
5. Bakar ayam hingga matang diatas api sedang sambil sesekali membalik ayam dan oleskan sisa bumbu ke atas ayam sebelum pembakaran selesai.
6. Sajikan Ayam bakar kecap dengan nasi serta tumisan sayuran kesukaan anda.
Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang simpel, Ayam bakar kecap siap dihidangkan di meja makan anda.
RINGKASAN/ SUMMARY:
– Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di Indonesia
– Bahan-bahan : ayam potong sesuai selera, kecap manis, bawang putih, jeruk nipis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan air
– Lumuri ayam dengan campuran bumbu dan kecap manis, bawang putih, dan jeruk nipis, sebelum dibakar
– Bakar ayam hingga matang di atas api sedang sambil sesekali membalik ayam dan oleskan sisa bumbu ke atas ayam sebelum pembakaran selesai
– Sajikan Ayam bakar kecap dengan nasi serta tumisan sayuran kesukaan anda.
