Resep Ayam Bumbu Rujak Enak | Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan dalam berbagai masakan di Indonesia. Salah satu masakan yang sangat terkenal adalah ayam bakar bumbu rujak. Ayam bakar dengan bumbu ini sangat cocok untuk hidangan makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– Dada ayam (2-3 buah)
– Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri)
– Bumbu-bumbu (garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa)
– Minyak goreng
– Air secukupnya
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri sampai halus.
3. Campurkan bumbu halus dengan air secukupnya, garam, gula merah, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata.
4. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah dibuat tadi hingga terbalur rata.
5. Diamkan ayam selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam dada ayam.
6. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Setelah minyak cukup panas, panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi dan bahan pelengkap terserah seperti sambal dan acar.
Itulah resep ayam bakar bumbu rujak yang dapat Anda buat di rumah dengan mudah. Selain rasanya yang enak dan lezat, ayam bakar bumbu rujak ini juga mengandung banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan.
Summary/Bullet Points:
– Ayam bakar bumbu rujak adalah hidangan yang populer di Indonesia
– Bahan-bahan utama adalah ayam, bumbu halus, bumbu-bumbu, minyak goreng, dan air
– Langkah pertama adalah membersihkan ayam dan memotong sesuai selera
– Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri yang dihaluskan dengan air dan bumbu lainnya
– Ayam direndam dalam bumbu halus selama 30 menit
– Setelah itu, ayam digoreng hingga matang dan kecoklatan
– Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi dan bahan pelengkap seperti sambal dan acar.
