Resep Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu merupakan salah satu hidangan lezat yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya manis dan gurih sangat cocok disajikan pada acara keluarga atau reuni teman-teman. Berikut ini merupakan resep ayam bakar madu yang mudah dan simple untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam (potong sesuai selera)
– 5 sendok makan kecap manis
– 3 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 2 cm jahe (haluskan)
– 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
– 2 sendok makan minyak sayur
– Daun salam secukupnya
– Serai secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan ayam, cuci bersih dan tiriskan
2. Buat bumbu marinade dengan mencampur kecap manis, madu, garam, merica bubuk, bawang putih, jahe, dan perasan air jeruk nipis
3. Lumuri ayam dengan bumbu marinade dan diamkan selama minimal 30 menit hingga meresap
4. Panaskan grill atau teflon, beri sedikit minyak
5. Panggang ayam hingga matang dan kecoklatan, bolak-balik hingga ayam selesai
6. Sajikan ayam bakar madu pada piring, taburi dengan daun salam dan serai
Ayam bakar madu siap dinikmati!
Ringkasan:
– Siapkan ayam, cuci bersih dan tiriskan
– Buat bumbu marinade dengan mencampur kecap manis, madu, garam, merica bubuk, bawang putih, jahe, dan perasan air jeruk nipis
– Lumuri ayam dengan bumbu marinade dan diamkan selama minimal 30 menit hingga meresap
– Panaskan grill atau teflon, beri sedikit minyak
– Panggang ayam hingga matang dan kecoklatan, bolak-balik hingga ayam selesai
– Sajikan ayam bakar madu pada piring, taburi dengan daun salam dan serai
