Resep Brownies untuk Hidangan Lebaran
Hari raya lebaran menjadi sebuah momen yang spesial untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada hidangan manis untuk menemani momen spesial tersebut. Salah satu hidangan manis yang bisa menjadi pilihan adalah brownies. Berikut adalah resep brownies untuk hidangan lebaran yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
– 250 gram gula pasir
– 200 gram tepung terigu protein rendah
– 150 gram mentega tawar
– 100 gram cokelat masak
– 4 butir telur
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Pertama-tama, lelehkan mentega dan cokelat di dalam wajan dengan api kecil. Aduk hingga cokelat benar-benar meleleh dan tercampur dengan baik dengan mentega. Angkat dari kompor.
2. Siapkan mangkuk lain, kocok telur dan gula sampai tercampur rata. Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran mentega dan cokelat ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan cokelat sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan oven sampai suhu 180 derajat Celsius.
6. Siapkan loyang dan oleskan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega.
7. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.
Brownies siap disajikan sebagai hidangan lebaran yang manis dan lezat.
Bahan:
– Gula pasir
– Tepung terigu protein rendah
– Mentega tawar
– Cokelat masak
– Telur
– Vanili bubuk
– Garam
Cara membuat:
1. Lelehkan mentega dan cokelat
2. Kocok telur dan gula
3. Campurkan mentega dan cokelat dengan adonan telur dan gula
4. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk
5. Panggang selama 30-35 menit
6. Dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.
