Resep DADAR GULUNG Rose Brand Simpel dan Mudah – Kue Tradisional Indonesia
Dadar gulung merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat di sekitar kita, seperti kelapa parut, gula pasir, tepung terigu, dan telur. Jika Anda ingin membuat dadar gulung yang enak dan lezat, Anda dapat mencoba resep DADAR GULUNG Rose Brand berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung terigu protein sedang
– 2 butir telur ayam
– 400 ml santan kental
– 1/4 sendok teh garam
– 50 gram gula pasir
– Pewarna hijau secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Bahan Isian:
– 250 gram kelapa parut kasar
– 150 gram gula pasir
– 50 ml air matang
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk adonan dadar gulung.
2. Campurkan tepung terigu, telur, santan kental, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
3. Tambahkan pewarna hijau secukupnya ke dalam adonan, aduk hingga merata.
4. Panaskan wajan datar dan tuang secukupnya adonan dadar gulung diamkan sebentar sampai matang, gulingkan dadar gulung saat bagian bawah sudah matang dan berwarna kecokelatan. Ulangi hingga adonan habis.
5. Siapkan bahan untuk isian dadar gulung. Campur kelapa parut kasar, gula pasir dan air matang, aduk hingga rata.
6. Ambil selembar dadar gulung, beri isian kelapa parut sesuai selera dan gulung rapi.
7. Lakukan sampai semua dadar gulung dan isian habis.
Dadar gulung siap disajikan, enak dimakan di pagi hari sebagai sarapan atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Dalam membuat dadar gulung, bahan yang diperlukan adalah tepung terigu, telur, santan kental, garam dan gula pasir.
– Pewarna hijau juga dapat ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan efek warna yang menarik.
– Isian dadar gulung terdiri dari kelapa parut kasar, gula pasir dan air matang.
– Dadar gulung dapat disajikan sebagai sarapan atau camilan pada sore hari.
