Telur Gulung Khas Korea
Telur gulung khas Korea merupakan salah satu hidangan yang populer di Korea. Hidangan ini sering ditemukan di restoran-restoran Korea di seluruh dunia dan dapat dengan mudah disajikan di rumah. Telur gulung khas Korea terdiri dari telur yang digulung dengan sayuran dan daging kecil yang sudah diiris tipis. Hidangan ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk sarapan atau sebagai camilan sepanjang hari.
Bahan-bahan:
– 4 butir telur ayam
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 buah timun, iris tipis
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 genggam bayam
– 100 gram daging sapi iris tipis
– 2 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tuangkan setengah dari adonan telur dan ratakan di wajan.
3. Tambahkan potongan wortel, timun, bawang bombay, bayam dan daging sapi di atas adonan telur.
4. Gulung telur dari salah satu ujung hingga ujung lainnya. Setelah itu, posisikan di sisi wajan dan letakkan adonan telur sisa di wajan.
5. Gulung hasil pembuatan telur gulung sebelumnya di atas adonan telur yang baru. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
6. Sajikan telur gulung khas Korea dengan saus gochujang jika diinginkan.
Tips:
– Potong semua bahan menjadi tipis agar mudah diletakkan di atas adonan telur.
– Untuk membuat potongan daging sapi lebih tipis, bekukan terlebih dahulu selama 30 menit sebelum diiris.
– Gunakan wajan anti lengket agar telur tidak menempel dan sulit digulung.
– Telur gulung khas Korea dapat disajikan sebagai sajian utama atau sebagai camilan sepanjang hari.
Summary:
– Telur gulung khas Korea terdiri dari telur yang digulung dengan sayuran dan daging sapi iris tipis.
– Hidangan ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk sarapan atau sebagai camilan sepanjang hari.
– Bahan untuk membuat telur gulung khas Korea adalah telur ayam, wortel, timun, bawang bombay, bayam, daging sapi, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica.
– Tips dalam membuat telur gulung khas Korea antara lain memotong semua bahan menjadi tipis, membekukan daging sapi sebelum diiris, menggunakan wajan anti lengket, dan menyajikan dengan saus gochujang jika diinginkan.
