Resep Dadar Gulung Tanpa Telur | ANTI GAGAL. Resep jualan !!
Dadar gulung merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sudah sangat terkenal. Kue yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan santan ini biasanya diisi dengan kelapa parut yang dicampur gula merah. Namun, bagi yang mempunyai alergi telur atau ingin mencoba variasi baru, dapat mencoba resep dadar gulung tanpa telur berikut ini.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 35 gram tepung kanji
– 1/2 sendok teh garam
– 600 ml air
– 2 sendok makan minyak goreng
– Gula merah secukupnya
– Kelapa parut secukupnya
Langkah-langkah:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung kanji, dan garam.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
3. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.
4. Panaskan wajan dadar anti lengket.
5. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke wajan dadar. Kemudian, ratakan adonan dengan sendok agar membentuk lingkaran dadar.
6. Tunggu hingga dadar benar-benar matang dan mudah dibalikkan. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
7. Ambil satu lembar dadar dan isi dengan gula merah dan kelapa parut secukupnya. Gulung dadar dan potong-potong.
Dadar gulung tanpa telur siap disajikan. Rasanya tidak kalah enak dengan dadar gulung biasa yang menggunakan telur. Dengan menggunakan resep ini, Anda juga dapat mencoba berjualan dadar gulung tanpa harus khawatir gagal.
Ringkasan:
– Resep dadar gulung tanpa telur dapat dijadikan alternatif bagi yang mempunyai alergi telur atau ingin mencoba variasi baru.
– Bahan-bahan utama resep ini antara lain tepung terigu, tepung kanji, garam, air, minyak goreng, gula merah, dan kelapa parut.
– Cara membuat dadar gulung tanpa telur cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan bahan-bahan dan memasaknya di wajan dadar.
– Dadar gulung tanpa telur siap disajikan dan rasanya tidak kalah enak dengan dadar gulung biasa.
– Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat mencoba berjualan dadar gulung tanpa harus khawatir gagal.
