Sudah tidak sabar menjalani puasa di bulan Ramadan yang sebentar lagi akan tiba? Pasti Anda sudah mempersiapkan segala kebutuhan untuk berbuka dan sahur, termasuk stok lauk frozen yang praktis untuk disajikan. Kali ini, kami akan berbagi resep 10 macam stok lauk frozen praktis yang bisa Anda buat untuk menu sahur dan buka puasa. Simpel tinggal goreng saja!
1. Ayam Betutu
Ayam Betutu ini hampir sama dengan Ayam Bakar, tetapi disajikan dengan bumbu yang berbeda yakni campuran bumbu khas Bali seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Langkah pembuatan ayam betutu: bersihkan ayam, oleskan bumbu, kemudian bakar atau panggang ayam hingga matang.
2. Sate Ayam
Sate ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu buka puasa ataupun sahur. Langkah pembuatan sate ayam: tusuk ayam pada lidi, beri bumbu marinasi, kemudian goreng atau bakar.
3. Cumi Cumi
Cumi cumi atau sotong merupakan olahan seafood yang banyak diminati. Langkah pembuatan: bersihkan cumi-cumi, olesi dengan bumbu, kemudian goreng hingga garing.
4. Otak Otak
Otak-otak yang terbuat dari bahan dasar ikan dan tepung disajikan dengan bumbu rempah khas Indonesia. Cara membuat otak-otak: aduk bahan dasar dan bumbu hingga rata, lalu kukus atau panggang hingga matang.
5. Siomay
Siomay merupakan jajanan pasar yang sangat populer. Cara membuat siomay frozen: campurkan bahan siomay, lalu kukus hingga matang. Kemudian tinggal digoreng sebelum disajikan.
6. Nugget Ayam
Nugget ayam merupakan olahan yang dibuat dari daging ayam yang dihancurkan dan dicampur dengan tepung serta bumbu rempah. Cara membuatnya: aduk semua bahan hingga rata, kemudian bentuk dalam ukuran kecil dan goreng hingga kuning kecoklatan.
7. Bakso Ikan
Bakso ikan terbuat dari ikan dengan bahan dasar yang dicampur dengan tepung dan bumbu. Langkah pembuatan: aduk ikan dengan bumbu hingga rata, kemudian bentuk seperti bola-bola dan rebus dalam air hingga matang.
8. Opor Ayam
Opor ayam terbuat dari bahan bahan seperti ayam, santan, bawang, dan rempah rempah. Langkah pembuatan: tumis bawang dan rempah rempah, kemudian masukkan ayam, santan dan garam. Masak hingga matang.
9. Rendang Daging
Rendang merupakan masakan khas Padang yang terbuat dari campuran bumbu dan daging yang dimasak dalam waktu lama. Langkah pembuatan rendang: tumis bumbu dan masukkan daging, kemudian masak dengan api kecil hingga matang.
10. Empal Gentong
Empal Gentong merupakan masakan khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan santan. Langkah pembuatan: tumis bumbu rempah, kemudian masukkan potongan daging sapi dalam panci yang berisi santan dan biarkan hingga matang.
Demikianlah 10 macam stok lauk frozen praktis yang bisa Anda buat untuk menu sahur dan buka puasa. Selamat mencoba!
– Bersihkan dan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
– Olesi bahan dengan bumbu sesuai selera.
– Panggang, goreng, atau rebus bahan hingga matang.
– Nikmati masakan praktis tersebut sebagai menu sahur atau buka puasa.
