Dadar Gulung Isi Pisang Coklat – Resep dan Cara Membuat dengan Mudah
Dadar gulung merupakan salah satu kudapan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, santan, dan gula. Biasanya dadar gulung disajikan dengan isi kelapa atau gula merah. Namun, kali ini kita akan membuat dadar gulung isi pisang coklat yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 300 ml santan kental
– 3 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1 lembar daun pandan, simpulkan
– Minyak goreng secukupnya
– 2 buah pisang ambon, potong serong
– 50 gram coklat batangan, potong-potong
Cara membuat dadar gulung isi pisang coklat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan yang sudah disimpulkan. Aduk rata semua bahan tersebut hingga tercampur sempurna.
2. Tambahkan air secukupnya jika adonan terlalu kental atau santan kental yang digunakan terlalu pekat.
3. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang dan beri sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan dadar ke teflon, lalu ratakan dengan sendok agar adonan merata.
4. Biarkan dadar matang hingga bagian atasnya mengering. Angkat dan letakkan di piring.
5. Ambil selembar dadar gulung dan letakkan potongan pisang dan coklat batangan. Gulung dadar dan lipat kedua sisinya agar isi tidak tumpah.
6. Ulangi sampai adonan habis dan dadar gulung isi pisang coklat siap disajikan.
Bagaimana? Cukup mudah dan sederhana, bukan? Dadar gulung isi pisang coklat ini bisa dijadikan sebagai camilan sehat untuk keluarga di rumah. Selain itu, anak-anak juga pasti akan sangat menyukainya.
Summary:
– Dadar gulung merupakan kudapan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, santan, dan gula.
– Kali ini kita akan membuat dadar gulung isi pisang coklat yang lezat dan bergizi.
– Campurkan tepung terigu, telur, santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan yang sudah disimpulkan.
– Tambahkan potongan pisang dan coklat batangan pada setiap dadar gulung.
– Ulangi hingga adonan habis dan dadar gulung isi pisang coklat siap disajikan.
