Nasi Goreng Udang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya kita bisa menemukan hidangan ini di warung atau restoran yang menyajikan hidangan tradisional Indonesia. Nasi goreng udang ini terbuat dari nasi putih yang digoreng bersama dengan udang yang telah diolah dengan bumbu rempah-rumpah yang khas.
Berikut ini adalah resep Nasi Goreng Udang yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 4 porsi nasi putih
– 200 gram udang ukuran sedang, dikupas dan dibersihkan
– 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan udang dan wortel, aduk rata hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata hingga semua bahan merata.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata hingga tercampur.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata sebentar.
6. Sajikan nasi goreng udang bersama dengan telur mata sapi dan irisan timun atau acar.
Itulah resep Nasi Goreng Udang yang enak dan sangat mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan:
– Nasi goreng udang terbuat dari nasi putih yang digoreng bersama dengan udang yang telah diolah dengan bumbu rempah-rumpah yang khas.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah nasi putih, udang, wortel, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang merah, bawang putih, dan jahe, kemudian masukkan udang dan wortel.
– Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata hingga semua bahan merata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
– Masukkan daun bawang, aduk rata sebentar. Sajikan bersama dengan telur mata sapi dan irisan timun atau acar.
