admin
Sejak tahun 1958, Nasi Goreng Kambing Jakarta telah menjadi menu favorit bagi orang-orang di Jakarta dan sekitarnya. Nasi goreng ini terkenal dengan cita rasa yang lezat dan khas Indonesia. Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba membuat nasi goreng ini di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-Bahan:
– 750g nasi putih
– 500g daging kambing, potong dadu
– 5 butir telur ayam, kocok lepas
– 100g cabai merah, iris tipis
– 100g bawang merah, iris halus
– 50g bawang putih, iris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– Daun bawang secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan daging kambing dan aduk rata hingga matang.
3. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan lain.
4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan telur kocok lalu aduk rata.
5. Masak semua bahan hingga matang. Angkat dan sajikan dengan daun bawang di atasnya.
Nasi Goreng Kambing Jakarta adalah hidangan tradisional yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dengan resep di atas, Anda dapat menikmati nasi goreng kambing yang lezat dan bergizi di rumah. Berikut adalah ringkasan langkah-langkah pembuatannya:
Ringkasan:
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
– Tambahkan daging kambing dan aduk rata hingga matang.
– Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan lain.
– Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan telur kocok lalu aduk rata.
– Masak semua bahan hingga matang dan sajikan dengan daun bawang.
