Nasi goreng Cina adalah salah satu menu masakan yang sangat terkenal di Indonesia dan juga di negara-negara Asia Tenggara lainnya. Menu ini terkenal dengan cita rasanya yang khas dan juga bahan-bahannya yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut ini adalah resep sederhana nasi goreng Cina yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 400 gram nasi putih
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 lembar daun bawang, cincang halus
– 3 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gram daging ayam suwir
– 50 gram udang, kupas kulitnya
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 buah paprika merah, potong kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap ikan
– Atau, bisa juga ditambahkan bahan lain seperti sosis, sayuran, atau jamur.
Cara membuat nasi goreng Cina sederhana:
1. Pertama-tama, panaskan 2 sendok makan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan telur kocok hingga matang sempurna.
2. Masukkan ayam suwir, udang, dan paprika merah, lalu aduk rata.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kecap ikan ke dalam wajan, lalu aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya, dan mulai berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Terus aduk nasi goreng Cina di atas api sedang selama 5-7 menit hingga nasi terlihat kering dan matang sempurna.
5. Angkat dan sajikan di atas piring saji yang sudah disiapkan.
Nasi goreng Cina sederhana ini sangat mudah dibuat di rumah dan pasti akan disukai oleh keluarga Anda. Selain rasanya yang enak, aroma wangi bumbu dan nasi yang matang sempurna akan membuat lidah siapa saja yang mencicipi menu ini bergoyang. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran atau bahan favorit Anda untuk menciptakan variasi rasa yang lebih beragam.
Ringkasan:
– Nasi goreng Cina adalah menu masakan yang sangat terkenal di Indonesia dan juga di negara-negara Asia Tenggara lainnya.
– Menu ini terkenal dengan cita rasanya yang khas dan juga bahan-bahannya yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih, minyak goreng, daun bawang, telur ayam, daging ayam suwir, udang, kecap manis, garam, lada bubuk, paprika merah, bawang putih, dan kecap ikan.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang putih dan telur kocok, lalu masukkan ayam, udang, dan paprika merah, tambahkan nasi putih dan bumbu, aduk rata. Teruskan di atas api selama beberapa menit hingga nasi matang sempurna.
– Nasi goreng Cina sederhana ini sangat mudah dibuat di rumah dan pasti akan disukai oleh keluarga Anda. Selain rasanya yang enak, aroma wangi bumbu dan nasi yang matang sempurna akan membuat lidah siapa saja yang mencicipi menu ini bergoyang.
