Memasak makanan sahur pada bulan Ramadhan bisa menjadi lebih mudah dengan Ide Resep Sahur Praktis. Selain itu, penggunaan bumbu dasar juga bisa membantu penyajian makanan menjadi lebih mudah. Berikut ini adalah ide resep sahur praktis yang bisa dicoba:
1. Bubur Ayam
Bahan:
– 1 cup beras
– 3 cup air
– 1 ons ayam
– 2 siung bawang putih
– 1,5 liter kaldu ayam
– daun bawang secukupnya
– garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Cuci beras sampai bersih dan tambahkan air dalam panci. Masak sampai mendidih dan aduk-aduk agar tidak lengket.
– Masukkan potongan ayam ke dalam panci dan masak sampai ayam matang.
– Tambahkan bawang putih, kaldu ayam, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sampai matang.
– Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
2. Omelet Sayur
Bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 wortel
– 1/2 seledri
– 1/2 paprika
– 1/2 bawang bombay
– garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Iris sayuran menjadi potongan kecil. Pukul telur dalam mangkuk dan tambahkan irisan sayuran.
– Tambahkan garam dan merica secukupnya.
– Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tuangkan campuran telur dan sayur ke dalam wajan.
– Panggang sampai bagian bawahnya matang, kemudian balikkan dan panggang sampai matang.
– Angkat dan sajikan.
3. Roti Bakar Telur
Bahan:
– 2 potong roti tawar
– 2 butir telur
– mentega secukupnya
– garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Pukul telur dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam dan merica.
– Panaskan mentega dalam wajan dan masak telur sampai setengah matang.
– Ambil roti tawar dan oleskan mentega di atasnya.
– Letakkan telur di atas roti dan panggang di atas teflon sampai matang.
– Angkat dan sajikan.
4. Nasi Goreng Mata Lembu
Bahan:
– 1 piring nasi
– 1 butir telur
– 100 gr daging sapi
– 1/2 wortel
– 1/2 bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– minyak secukupnya
Cara membuat:
– Potong daging sapi menjadi kecil dan iris sayuran.
– Panaskan minyak dalam wajan dan masak bawang putih sampai harum.
– Masukkan daging sapi dan masak sampai daging matang.
– Tambahkan wortel dan bawang bombay dan masak sampai layu.
– Masukkan nasi dan kecap manis dan aduk rata.
– Tambahkan garam dan merica dan aduk rata lagi.
– Pindahkan nasi goreng ke pinggiran wajan dan masukkan telur ke bagian tengah wajan.
– Aduk telur sampai setengah matang, kemudian iris-iris nasi goreng dan aduk rata dengan telur.
– Angkat dan sajikan.
5. Sup Ayam Jagung
Bahan:
– 1 ons ayam
– 1 buah jagung manis
– 1/2 bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 1 liter air
– garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Potong ayam menjadi kecil dan jagung menjadi potongan.
– Masak bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
– Masukkan ayam dan masak sampai ayam matang.
– Tambahkan air dan jagung ke dalam panci dan masak sampai jagung matang.
– Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan aduk rata.
– Angkat dan sajikan.
Nikmati sajian sahur yang praktis dengan menggunakan bumbu dasar yang mudah dan simple. Dengan memasak sendiri makanan sahur, kita bisa mengontrol apa yang dimakan dan memberikan nutrisi yang cukup untuk tubuh selama puasa. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bubur Ayam
– Omelet Sayur
– Roti Bakar Telur
– Nasi Goreng Mata Lembu
– Sup Ayam Jagung
