admin
Di Samping Masak Untuk Majikan Masak Menu Kita Sendiri Juga ‼️
Sayur Kucai Santan + Tempe Bosok
Siapa bilang masak harus sulit dan rumit? Kita bisa kok memasak menu sederhana namun tetap enak dan sehat. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sayur kucai santan dan tempe bosok yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 ikat kucai
– 1 bungkus tempe
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 1 lembar daun salam
– 200 ml santan
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong-potong tempe menjadi ukuran kecil.
2. Goreng tempe dengan minyak goreng hingga kecoklatan dan matang. Setelah matang, angkat tempe dan tiriskan.
3. Cuci bersih kucai, buang akarnya, dan iris-iris kucai.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun salam hingga wangi.
5. Tambahkan santan, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
6. Setelah santan mendidih, masukkan kucai dan tempe bosok. Masak hingga sayur kucai menjadi layu dan matang sempurna.
Nah, sayur kucai santan dan tempe bosok siap disajikan. Rasanya enak dan gurih, serta menyehatkan karena terdapat sayur dan tempe yang kaya akan protein nabati.
Summary:
– Siapkan bahan-bahan termasuk kucai, tempe dan santan.
– Potong dan goreng tempe hingga matang.
– Tumis bawang putih dan daun salam, tambahkan santan, garam, dan gula.
– Masukkan kucai dan tempe bosok, masak hingga matang sempurna.
– Sajikan dan nikmati dengan keluarga.
