Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa | Bumbu Jualan Saya
Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang sederhana namun sangat enak ini memang menjadi menu favorit banyak orang. Salah satu jenis nasi goreng yang cukup populer adalah nasi goreng Jawa. Bumbu nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dengan perpaduan rempah yang menggugah selera. Jika Anda ingin membuat nasi goreng Jawa yang enak, berikut ini adalah resep bumbunya.
Bahan-bahan:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 cabe merah keriting
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai
– 1 sendok teh terasi
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Iris bawang merah dan bawang putih secara tipis-tipis. Iris cabe merah keriting secara diagonal. Iris jahe dan kunyit menjadi bagian kecil.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah keriting, jahe, dan kunyit. Aduk rata.
3. Masukkan daun salam dan serai. Tambahkan terasi. Aduk rata dan masak hingga terasi matang.
4. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh bagian nasi.
5. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di atas piring.
Itulah resep bumbu nasi goreng Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Bumbu ini bisa juga dipakai untuk membuat nasi goreng dengan varian lain seperti nasi goreng telur atau nasi goreng ayam. Selamat mencoba!
Summary/Bullet Points:
– Nasi goreng Jawa memiliki bumbu khas dengan perpaduan rempah yang menggugah selera
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kunyit, daun salam, serai, terasi, kecap manis, gula, garam, dan minyak goreng
– Langkah-langkah dalam membuat bumbu nasi goreng Jawa meliputi mengiris bahan-bahan, menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, menambahkan daun salam dan serai, serta bumbu lainnya seperti terasi dan kecap manis
– Bumbu nasi goreng Jawa dapat digunakan untuk membuat variasi nasi goreng lain seperti nasi goreng telur atau nasi goreng ayam.
