Sambal nasi goreng serbaguna merupakan bumbu yang sering digunakan untuk menambahkan rasa pada nasi goreng. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, sehingga membuat nasi goreng semakin enak. Selain itu, sambal nasi goreng serbaguna juga dapat digunakan sebagai bumbu untuk olahan makanan lainnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal nasi goreng serbaguna, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 2 buah bawang putih
– 1 buah tomat
– 1 sendok makan terasi
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula merah
– 2 sendok makan minyak goreng
– 100 ml air matang
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Iris cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Bawang putih juga bisa diiris atau dicacah halus.
3. Potong tomat menjadi kecil-kecil dan siapkan terasi.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, tomat, dan terasi hingga harum.
5. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
6. Masukkan air dan aduk lagi hingga merata. Masak hingga mendidih dan seluruh bahan matang dengan baik.
7. Sambil menunggu, Anda bisa mencicipi rasa sambal nasi goreng serbaguna untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
8. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
9. Sambal nasi goreng serbaguna siap disajikan.
Sambal nasi goreng serbaguna ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi goreng. Selain itu, sambal ini juga bisa digunakan sebagai bumbu untuk makanan lain seperti mie goreng, bakso, ataupun sebagai bahan pelengkap untuk tumis sayuran. Yuk, segera coba resep sambal nasi goreng serbaguna ini di rumah! Jangan lupa, selalu gunakan bahan-bahan yang segar dan sesuai dengan selera agar hasil masakan semakin enak.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
– Iris cabai dan bawang putih
– Potong tomat dan siapkan terasi
– Tumis hingga harum, tambahkan garam dan gula merah
– Masukkan air dan masak hingga matang
– Cicipi rasa dan dinginkan
– Sajikan bersama nasi goreng atau makanan lain.
