Nasi goreng merupakan salah satu masakan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Tidak hanya itu, nasi goreng juga dapat menjadi pilihan makanan yang sehat untuk anak-anak jika dibuat dengan komposisi bahan yang tepat dan disajikan dengan porsi yang cukup. Nah, berikut ini adalah resep nasi goreng anak yang aman dan sehat untuk anak usia 1 tahun.
Bahan-bahan:
– 1/4 piring nasi
– 1 butir telur
– 1/2 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 1 batang seledri, dipotong kecil
– 1 siung bawang putih, dicincang halus
– 1/2 sendok teh minyak sayur
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong wortel dan seledri ke dalam bentuk dadu kecil.
3. Masak telur dalam wajan, aduk hingga matang dan angkat.
4. Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan yang sama, kemudian tumis bawang putih hingga wangi.
5. Masukkan wortel dan seledri, aduk rata hingga setengah matang.
6. Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata dengan sayuran.
7. Masak selama 5-7 menit atau hingga nasi dan sayuran matang sempurna.
8. Potong telur dadu dan campurkan ke dalam nasi goreng.
9. Sajikan nasi goreng untuk anak usia 1 tahun.
Perlu diingatkan bahwa nasi goreng untuk anak usia 1 tahun harus dibuat dengan bahan-bahan yang aman dan sehat serta disajikan dengan porsi yang cukup. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat nasi goreng anak yang sehat dan lezat:
– Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan sudah dikupas, dicuci, serta dipotong kecil-kecil.
– Gunakan nasi yang sudah matang sempurna dan dinginkan sebelum digunakan. Hal ini bertujuan agar nasi tidak mudah berjamur dan terhindar dari bakteri.
– Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti tahu, tempe, atau ayam yang sudah dimasak terlebih dahulu. Namun, pastikan bahan tersebut sudah terlebih dahulu dibersihkan dan dikukus hingga matang.
– Sajikan nasi goreng dalam porsi yang cukup untuk anak, hindari memberikan terlalu banyak makanan dalam satu porsi.
– Pastikan anak dalam keadaan sehat dan nafsu makan yang baik sebelum diberikan makanan.
Dengan mengikuti resep nasi goreng anak ini serta menyajikannya dengan cara yang tepat, maka Anda dapat memberikan makanan sehat dan bergizi untuk anak Anda. Selamat mencoba!
