Cara Membuat Makanan Internasional: French Fries
French fries atau kentang goreng merupakan camilan yang terkenal di seluruh dunia, terutama di negara-negara Barat. Biasanya, french fries dihidangkan sebagai teman untuk burger atau hotdog. Meskipun sederhana, membuat french fries di rumah bisa menjadi tantangan bagi beberapa orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat french fries.
Bahan-bahan:
– 3 buah kentang besar
– Minyak goreng
– Garam halus
Langkah-langkah:
1. Cuci kentang yang telah dicuci bersih dengan air mengalir dari kerak tanah dan kumis.
2. Potong kentang menjadi korek api dengan ketebalan sekitar 1 cm.
3. Rendam korek-korek kentang dalam air selama sekitar 15 menit untuk menghilangkan pati yang berlebihan.
4. Panaskan minyak goreng dalam panci dengan api sedang.
5. Setelah minyak goreng panas, masukkan kentang ke dalam panci, jangan terlalu banyak sekaligus.
6. Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
7. Taburi garam halus di atas french fries yang masih panas.
8. Sajikan french fries dengan saus kesukaan Anda.
TIPS:
– Sisihkan waktu untuk merendam korek-korek kentang selama 15 menit ini akan membantu membuat kentang lebih renyah dan garing saat digoreng.
– Goreng kentang secara bertahap, jangan memasukkan terlalu banyak kentang ke dalam panci sekaligus agar kentang tidak lengket satu sama lain.
– Pastikan minyak goreng sudah panas sebelum memasukkan kentang untuk menghasilkan tekstur kentang yang lebih renyah.
– Jangan lupa meniriskan kentang goreng setelah digoreng agar tidak terlalu berminyak.
Buatlah french fries di rumah sesuai selera Anda dan nikmati camilan kentang renyah dan gurih ini bersama keluarga atau teman-teman Anda.
————
Summary:
– Cuci dan potong kentang menjadi korek api.
– Rendam korek-korek kentang dalam air selama sekitar 15 menit.
– Panaskan minyak goreng dalam panci dengan api sedang.
– Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
– Taburi garam halus di atas french fries yang masih panas.
– Sajikan french fries dengan saus kesukaan Anda.
