IDE JUALAN | HAMPERS LONTONG OPOR LEBARAN
Lebaran tentu saja menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh semua orang. Di samping merayakan hari raya, momen ini juga sering dimanfaatkan sebagai waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan menjalin silaturahmi.
Salah satu tradisi yang tak bisa dilewatkan saat merayakan Lebaran adalah menyantap hidangan yang lezat. Tidak hanya hidangan yang lazim biasa, namun kini masyarakat Indonesia sudah mulai berkreasi dengan menu-menu khas Lebaran.
Jika Anda ingin memulai bisnis pada saat Lebaran, salah satu produk yang bisa Anda jual adalah hampers lontong opor. Hampers ini memiliki banyak variasi, mulai dari isi yang bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan hingga tampilan yang menarik dan menawan.
Untuk membuat hampers lontong opor, berikut adalah resep singkat yang bisa Anda gunakan:
Bahan:
– 500 gram beras pulen
– 1 liter air kelapa
– 2 sendok makan santan kental
– 4 lembar daun pandan
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula merah yang sudah diparut
Bahan opor:
– 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
– 1 liter santan cair
– 4 lembar daun pandan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sendok makan lengkuas yang sudah diiris tipis
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula merah yang sudah diparut
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker atau panci.
2. Tambahkan 1 liter air kelapa, santan kental, daun pandan, daun salam, serai, garam, dan gula merah yang sudah diparut. Aduk rata.
3. Nyalakan rice cooker dan masak seperti biasa. Jika menggunakan panci, masak di atas kompor dengan api kecil sampai air habis dan lontong matang.
4. Untuk membuat opor, rebus ayam sampai setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
5. Panaskan santan cair bersama daun pandan, daun salam, serai, dan lengkuas.
6. Setelah santan mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula merah yang sudah diparut, dan merica bubuk.
7. Masak dengan api kecil sampai ayam benar-benar matang dan bumbu meresap.
8. Sajikan lontong dengan opor ayam dan telur rebus sebagai pelengkap.
Itulah resep singkat untuk membuat hampers lontong opor sebagai bisnis pada saat Lebaran. Selain menu ini, Anda juga bisa mengkombinasikan dengan berbagai menu lainnya untuk memberikan variasi. Selamat mencoba!
Summary:
– Hampers lontong opor bisa dijual sebagai bisnis menggunakan resep singkat berikut:
– Untuk lontong: beras, air kelapa, santan kental, daun pandan, daun salam, serai, garam, dan gula merah yang sudah diparut. Masak hingga matang.
– Untuk opor: ayam, santan cair, daun pandan, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula merah yang sudah diparut, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
– Kombinasikan dengan menu lain untuk memberikan variasi pada hampers lontong opor.
