Menu Sahur | Cumi Hitam Paling Enak | Seisi Rumah Doyan
Bagaimana cara membuat sahur yang enak dan sehat? Salah satu menu yang bisa dicoba adalah cumi hitam. Kamu bisa bikin cumi hitam dengan resep berikut ini:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gr cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 200 ml air
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2. Tambahkan cumi, tumis hingga berubah warna
3. Masukkan tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata
4. Tuang air, aduk rata
5. Masak hingga cumi empuk dan kuahnya meresap
6. Angkat dan sajikan
Cumi hitam ini bisa disajikan dengan nasi atau roti. Jangan lupa tambahkan sambal atau irisan cabai rawit jika suka pedas.
Nah, itu dia resep cumi hitam yang bisa kamu coba untuk sahur. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
Ringkasan resep cumi hitam untuk sahur:
– Bahan-bahan: cumi, bawang bombay, bawang putih, tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica, gula pasir, air, minyak goreng
– Cara membuat: tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan cumi, masukkan tomat dan bumbu lainnya, tuang air, masak hingga empuk dan kuah meresap
– Sajikan dengan nasi atau roti, tambahkan sambal atau cabai rawit jika suka pedas.
